AdaKami.id – Bagi sebagian orang, hidup sebagai anak kos merupakan sebuah tantangan. Hidup mandiri dan jauh dari keluarga tidak selalu menjadi hal yang mudah, apalagi saat melibatkan kebutuhan makan sehari-hari. Beberapa orang mungkin merasa kesulitan karena memiliki kemampuan yang terbatas untuk memasak atau bahkan untuk mengelola keuangan. Hmm, TemanKami, apakah kamu salah satunya? 

Nah, buat kamu yang masih bingung mengatur anggaran makan, artikel ini bisa jadi solusi. TemanKami, kamu tidak perlu jago masak atau punya peralatan lengkap, lho! Kamu cukup mencoba memasak masakan dengan menu yang gampang dibuat, mengenyangkan, dan pastinya hemat di kantong. Yuk, simak enam rekomendasi menu masakan murah meriah dan anti-ribet yang cocok buat anak kos versi AdaKami!

1. Ikan Kembung Sambal Tomat

Makanan dengan harga yang murah, nutrisi yang tinggi, dan rasanya yang enak, meski tanpa banyak bumbu dalam mengolahnya membuat ikan kembung termasuk menu yang underrated, lho, TemanKami! Ketika memasaknya, kamu cukup memasukkan garam dan bawang putih, lalu goreng hingga berwarna keemasan. Agar semakin enak, kamu bisa menambahkan dengan sambal tomat yang kamu ulek dadakan ketika menunggu nasi matang. Coba bayangkan, yummy!   Pasti enak sekali, kan? 

Gurih asin dari ikan, segar pedas dari sambal, dan nasi hangat yang jadi penyeimbang semuanya bisa membuat momen makan semakin nikmat. Tidak hanya enak, tapi juga bisa membuat perut kenyang tahan lama dan hemat. 

2. Sup Ayam

Ketika cuaca mendung, berawan, dan dingin atau ketika TemanKami mengalami hari yang berat hingga membuat kepala pusing, semangkuk sup ayam bisa jadi pilihan yang tepat untuk disantap. Kamu tinggal rebus potongan ayam dengan bawang putih yang digeprek, tambahkan wortel dan kentang yang dipotong kasar, lalu bumbui dengan lada dan garam secukupnya. Masakan ini gampang dibuat, tetapi efeknya luar biasa untuk menenangkan isi kepala sekaligus perut. Selain itu, masakan ini juga cocok untuk anak kos yang berada dalam mode hemat karena bisa dimasak sekali untuk tiga porsi sekaligus. TemanKami bisa memanaskannya untuk sesi makan berikutnya. Ayam dapat memberikan asupan protein, sayurannya mengandung serat dan vitamin. Jadi, masakan ini tidak hanya menenangkan pikiran, tetapi juga bisa menyehatkan badan. 

3. Chicken Katsu

TemanKami, dada ayam filet yang dilumuri tepung roti dengan sedikit minyak panas bisa kamu sulap menjadi makanan yang mengenyangkan dan menyenangkan. Setelah menggorengnya sampai renyah,  potonglah dengan rapi  dan taruhlah di atas nasi putih. Olahan sausnya juga cukup mudah, cukup campur saus tomat, kecap, dan setetes minyak wijen. Setelah itu, tuanglah adonan saus yang sudah matang di atasnya. Lihatlah, masakanmu, terlihat seperti masakan  ala resto.  Dengan proses yang mudah dan hemat, kamu bisa merasakan sensasi makan di restoran. Chicken katsu ini cocok dimasak saat kamu butuh makan yang sedikit lebih serius, tetapi simpel. Bahkan, masakan ini bisa membuatmu merasa memiliki kemampuan memasak yang naik level. TemanKami juga bisa jadikan menu ini sebagai bekal makan siang yang disiapkan pada malam hari, lalu digoreng keesokan pagi. Mudah kan, TemanKami?

4. Tempe Orek

Tempe adalah bahan yang selalu bisa diandalkan. Murah, tahan lama di dalam kulkas, dan bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Salah satunya, olahan tempe orek. Kamu hanya perlu memotongnya menjadi kecil-kecil, goreng setengah kering, lalu tumis dengan bawang merah, bawang putih, cabe, dan kecap manis. Kalau mau sentuhan lebih gurih, tambahkan sedikit kaldu bubuk atau lengkuas geprek. Mudah, bukan? TemanKami, hal yang membuat tempe orek menarik adalah kesederhanaannya yang tetap nikmat, meski dimakan tiga hari berturut-turut karena menu ini tahan lama. Jadi, sangat cocok untuk anak kos yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak setiap hari. Cobalah sajikan bersama nasi hangat dan lalapan timun. Pasti enak sekali, TemanKami!

5. Telur Goreng Tumis Sawi

TemanKami, saat dompet mulai tipis dan perut mulai berisik, tenang! Ada menu penyelamat yang mudah dan hemat, yaitu nasi, telur kecap, dan tumis sawi. Cukup panaskan sedikit minyak, ceplok telur, dan biarkan pinggirannya renyah keemasan. Agar lebih praktis, kamu bisa melanjutkannya dengan langsung menumis bawang merah dan bawang putih di wajan yang sama. Setelah itu, kamu bisa menambahkannya dengan kecap dan sedikit air. Ketika sudah mendidih, kamu sudah bisa siram tumisan ini ke atas telur yang sudah digoreng sebelumnya. Untuk tumis sawi, kamu juga hanya perlu menumisnya dalam waktu yang singkat dengan bawang putih dan sedikit garam. Percayalah, masakan ini akan terasa manis dan gurih, sangat cocok dimakan dengan nasi hangat.

6. Mi Rebus Sawi

Masakan terakhir yang bisa kamu pilih dari artikel ini adalah mi rebus sawi. Seperti masakan-masakan sebelumnya, proses memasak makanan ini juga sangat mudah dan cepat. Kamu hanya perlu merebus mi, lalu menambahkannya dengan telur saat air mendidih, kemudian taruh sedikit irisan cabai rawit. Rasa pedasnya bisa membuat semangatmu kembali datang, meski saldo rekening mulai menipis. Untuk TemanKami yang tidak suka pedas, kamu bisa melewatkan sesi penambahan irisan cabe, ya! Kalau terlanjur memasukan irisan cabe, siapkanlah air putih untuk menyelamatkanmu dari rasa pedas. 

Mengatur keuangan dengan cara memasak makananmu saat hidup mandiri bisa jadi penyelamat, lho, TemanKami!. Namun, tetap saja kamu perlu melakukan evaluasi pada anggaran keuangan yang sudah kamu rencanakan supaya saldo kosong terulang di bulan depan. Untuk mengevaluasinya, yuk, baca artikel AdaKami lainnya di sini, TemanKami!